Responsive image

忧!疯鹿症鹿肉可能进入加国市场?

来源:加拿大都市   作者:佚名       2019年8月14日 09:08             原文链接

在加国农场,今年已发现第三宗慢性消耗性疾病(CWD),又称为鹿慢性消耗病或疯鹿症;有专家担心,受感染的肉类,可能会进入加国的食物供应市场。

出现疯鹿症的所有病例都在亚省发生,这种致命神经系统疾病,会在鹿、麋鹿、驼鹿及驯鹿互相感染。

根据加拿大食品检验局的数据显示,最新发现的一宗疯鹿症,是7月26日,在White-tailed鹿养殖场被确认。

去年,来自魁省一个受感染农场的数千只鹿,鹿肉曾供应至食物供应市场供人食用。

加拿大食品检验局至今未有公布任何疯鹿症的资料,仅在网站上建议消费者不要食用受感染动物的肉。

非牟利机构Bloodwatch执行总监Kat Lanteigne表示,公众有权知道哪一个养鹿场或麋鹿养殖场,在检测上出现阳性反应。

虽然,到目前为止,未有直接数据证明慢性消耗性疾病已传染给人类,但最近的研究表明,这种疾病可以传播给非人类灵长类动物,并表明疾病正在扩展中。

在慢性消耗性疾病的动物中,若检测上呈阴性,或未满1岁,可以在加拿大出售,但加拿大食品检验局的网站指出,阴性检测并不能保证动物未被感染。

2019-08-14_090151

Lanteigne与30多名医生、研究员及倡导者,于6月时签署一封信,要求联邦部长采取紧急行动,限制流行病蔓延。

信中指出,虽然没有确认人类感染慢性消耗性疾病的病例,但科学家指风险虽然低,但并非零;而且,有证据已表明,慢性消耗性疾病的变种,比牛海绵状脑病,亦称疯牛症更具适应性,更易变种至对第二种非人类灵长类动物受感染,故加拿大卫生部应提醒公众,慢性消耗性疾病有可能会感染人类。

信中亦指出,每年有成千上万感染慢性消耗性疾病的动物,被北美各地的猎人及其家人进食,若果疾病变种,令人类受到感染,将会带来灾难性后果。

Lanteigne指出,疯牛症最初都被认为不会传染给人类,但之后被发现与人类致命的脑部疾病──克雅病(Creutzfeldt-Jakob)病变有关。

美国传染病专家Michael T. Osterholm博士表示,这是一个严重问题;他表示,担心像疯牛症一样,疯鹿症可能会有超过10年潜伏期。

Osterholm博士表示,已看到鹿的慢性消耗性疾病传播率大幅增加,而且有足够证据证明,这种疾病是有可能传染给人类。

(图片:CBC) T02